20-03-13
先去超市買(mǎi)好餃子皮啊，這是關(guān)鍵，自己再拿粉來(lái)做，太煩了。買(mǎi)好餃子皮，直接來(lái)做餡吧。豬肉洗干凈，肥瘦相間的肉，你覺(jué)得肥肉多，就把肥肉剁下來(lái)，畢竟是自己吃的。把肉剁成肉泥，裝盤(pán)待用。...
20-03-10
?周口市勾大姐食品有限公司提醒：冷凍食品非常方便快捷，逐漸成為人們生活中經(jīng)常購(gòu)買(mǎi)的食物。超市里面琳瑯滿目的冷凍食品，我們要如何從中選購(gòu)好的冷凍食品呢？這就需要我們多加注意了。...
20-03-06
1、不要將速凍食品放在冰箱冷藏箱里儲(chǔ)存。2、不要將包裝破損或已拆封的速凍食品直接放入冷凍室，須在包裝外加個(gè)塑料袋，并扎緊袋口，以免產(chǎn)品干燥或油脂氧化。 3、不要將已解凍過(guò)的食品再次進(jìn)行冷凍，因?yàn)槟菢邮称菲焚|(zhì)定不如前。 4、不要將冷凍室放得太滿，影響室內(nèi)冷氣對(duì)流。 5、不要將速凍食品存放太久。 速凍食品沒(méi)有營(yíng)養(yǎng)...
19-10-16
生活節(jié)奏越來(lái)越快，速凍食品成了很多人的選擇。雖然速凍食品能極大程度地保持食材營(yíng)養(yǎng)，但是，其中也隱藏了一些健康隱患。怎樣吃速凍食品更健康呢？ 速凍食品的第一個(gè)問(wèn)題是含鈉過(guò)高。比如一些貢丸、魚(yú)丸吃起來(lái)特別鮮，是因?yàn)槠渲屑尤肓瞬簧傥毒透啧r調(diào)味料。數(shù)據(jù)顯示，魚(yú)丸等速凍食品的鹽分是新鮮五花肉的4—5倍，鈉含量很高，對(duì)高血壓、心臟病、高血脂、腎臟病等患者的危害不言而喻。第二個(gè)問(wèn)題是脂肪太多，因?yàn)橐S持肉制品最起碼的適口性，其脂肪含量不能低于20%。...
19-10-16
其次，冰箱的品質(zhì)以及我們?nèi)粘Ｊ褂昧?xí)慣也對(duì)食品保質(zhì)期有很大影響。選購(gòu)冰箱時(shí)應(yīng)搞清制冷性能，冷凍室溫度最好能達(dá)到零下18℃以下。如今有的產(chǎn)品可以達(dá)到零下20℃—零下23℃，更有利于延長(zhǎng)保存期限。除了要足夠低溫，保持溫度的穩(wěn)定性也相當(dāng)重要，溫度的波動(dòng)會(huì)使細(xì)胞破損，造成營(yíng)養(yǎng)流失。因此取用食物時(shí)應(yīng)盡量快速，一次取完，減少冰箱開(kāi)門(mén)的時(shí)間和次數(shù)，并注意不要頻繁斷電；加工后的食物必須放涼了再冷凍；解凍后食品最好不要再次冷凍。...
19-10-16
今天速凍水餃銷(xiāo)售商勾大姐食品教你煎餃怎么做好吃？ 煎餃?zhǔn)侵袊?guó)北方地區(qū)特色傳統(tǒng)小吃之一，主要食材是面粉和肉餡，制作成水餃之后用油煎制而成。表面酥黃，口感香。餃子相傳是我國(guó)醫(yī)圣張仲景首先發(fā)明的，距今已有一千八百多年的歷史了。餃子是年節(jié)食品。有一句民謠叫“大寒小寒，吃餃子過(guò)年?！ ?煎餃的做法一 食材準(zhǔn)備：面粉、肉餡、精鹽、蔥花、白糖、雞精、料酒、胡椒粉、蔥姜汁適量?！?制作步驟 1.面粉加溫開(kāi)水和成面團(tuán)，揉勻揉透后搓條摘成坯子，搟成圓形皮子（盡量薄一些）待用。 2.肉餡放盤(pán)內(nèi)，加鹽、蔥花、白糖、雞精、料酒、胡...
19-10-16
冷凍食品分為冷卻食品和凍結(jié)食品，冷凍食品易保藏，廣泛用于肉、禽、水產(chǎn)、乳、蛋、蔬菜和水果等易腐食品的生產(chǎn)、運(yùn)輸和貯藏；營(yíng)養(yǎng)、方便、衛(wèi)生、經(jīng)濟(jì)；市場(chǎng)需求量大，在發(fā)達(dá)國(guó)家占有重要的地位，在發(fā)展中國(guó)家發(fā)展迅速。冷凍食品種類(lèi)有哪些？冷凍食品和速凍食品的區(qū)別在哪呢？跟著勾大姐食品小編來(lái)了解一下吧。...
19-10-16
由于速凍面米食品具有方便、衛(wèi)生、營(yíng)養(yǎng)等優(yōu)點(diǎn)，受到消費(fèi)者的普遍歡迎。今天勾大姐食品購(gòu)買(mǎi)速凍面米食品注意事項(xiàng)： 1.注意銷(xiāo)售商店的貯藏條件。 速凍面米食品要求保存在-18℃以下的冷凍條件。如果銷(xiāo)售商店無(wú)冷凍柜或冷凍柜的冷凍溫度達(dá)不到-18℃，則產(chǎn)品質(zhì)量得不到保證，不宜購(gòu)買(mǎi)。 2. 盡可能購(gòu)買(mǎi)包裝產(chǎn)品。目前，有些商店出售散裝的速凍食品。這些食品雖然價(jià)格相對(duì)便宜，但容易受到污染，不符合食品衛(wèi)生要求，因此盡可能不要購(gòu)買(mǎi)散裝速凍食品。...
19-10-16
在生活快節(jié)奏的今天，誰(shuí)能抵擋得住速凍食品帶來(lái)的誘惑?日常生活中，在選購(gòu)、貯存、烹飪等環(huán)節(jié)嚴(yán)格把關(guān)，今天勾大姐食品給你介紹一下怎么挑選速凍食品？ 1.注意品牌和保質(zhì)期 選購(gòu)時(shí)，看清楚包裝袋，產(chǎn)品名稱(chēng)、生產(chǎn)企業(yè)地址、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期等信息一個(gè)都不能少。雖然速凍食品的保質(zhì)期長(zhǎng)，可是在挑選時(shí)還是要挑那些離生產(chǎn)日期近的。 2.“察言觀色”挑散裝速凍食品 超市里各種散裝的速凍食品總是很受歡迎，而這些被“挑來(lái)揀去”的散裝速食更需要注意。若冷凍食品部分發(fā)白，多是由于冷藏溫度變化太大，水分散失而變干燥了，也不要購(gòu)買(mǎi)。應(yīng)選擇那...
